吃海鮮喝什么酒好?

適合喝白酒或喝葡萄酒。海鮮中的螃蟹，蝦等都是寒食，有些海鮮煮得不好，所以有病原體。飲用白葡萄酒或葡萄酒具有殺菌和除臭的作用，在葡萄酒領(lǐng)域，海鮮通常是白葡萄酒的最佳搭配，因為白葡萄酒比紅葡萄酒具有更強的殺菌作用。 知識拓展 不宜與啤酒搭配 海鮮是一種高蛋白，低脂的食品，含有嘌呤和尿苷兩個成分。啤酒中含有維生素B1，是嘌呤和尿苷分解代謝的催化劑。嘌呤，葡萄糖醛酸和維生素B1混合在一起會產(chǎn)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人血中的尿酸含量迅速增加，破壞了原有的平衡；尿酸不能及時排泄，它將以鈉鹽形式沉淀，形成結(jié)石或痛風(fēng)。

吃海鮮喝什么酒比較合適?

吃海鮮，如果要喝酒的話，一般來說，我們建議喝白酒或者是葡萄酒，因為酒本身就有很好的殺菌以及保暖，促進血液循環(huán)的作用，可以讓我們在吃海鮮的時候不容易受寒

海鮮配什么酒最好?

白酒 海鮮跟白酒或者是一些干白葡萄酒搭配比較好，我們吃海鮮的時候，因為大家知道我們所吃的海鮮性寒，而喝的白酒性烈殺菌，并且干白葡萄酒中的果酸具有去腥與殺菌的作用。所以，吃海鮮時選擇喝白酒或干白葡萄酒比較適宜，而且最好還能多吃點大蒜，這樣效果是最佳了。

海鮮配什么酒最好?

吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒，因為海鮮中的螃蟹，蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮由于沒有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝點白酒或是葡萄酒，具有殺菌和去腥的作用。

海鮮配什么酒?

吃海鮮時，不能喝啤酒！ 因為海鮮中含有豐富的嘌呤，在 人體的新陳代謝過程中，嘌呤分解后又生成尿酸隨尿液排出體外。啤 酒中豐富的維生素B1恰恰是嘌呤分解代謝的重要催化劑，如果在吃海 鮮時又過多地飲用啤酒，就會使血液中的尿酸含量迅速增多而不能及 時排出體外，便形成鈉鹽沉積下來，從而使人出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀和尿路結(jié) 石。每年夏秋季節(jié)，在我國各地（特別是青島、大連等海濱城市）總 有不少因喝啤酒吃海鮮而得痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎者。他們既往大多無痛風(fēng)病 史，發(fā)病后常表現(xiàn)為腳趾腫脹疼痛。這是因為足趾離心臟遠，溫度低， 尿酸也最容易在此處結(jié)晶，并刺激腳部產(chǎn)生劇烈疼痛?？梢?，人們應(yīng) 該避免吃海鮮喝啤酒這種吃法，以預(yù)防痛風(fēng)。有痛風(fēng)病史的人則要禁 食海鮮等含嘌呤較多的高蛋白食物，啤酒也要不喝或少喝。 葡萄酒好,干紅更好

吃海鮮的話配什么酒比較好?

白葡萄酒 海鮮與白葡萄酒配合能呈現(xiàn)清爽口感，更添風(fēng)味。從健康角度講，白葡萄酒屬于低醇飲品，能使血液中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，因此適當喝白葡萄酒... 海鮮當中魚、蝦、蟹、牡蠣等屬于白肉，其特點是肌肉纖維細膩，脂肪含量較低